Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Avocado Al Riso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Avocado

Persone: 4

Ingredienti: 2 Avocado Grandi n1 Pomodoro Da Insalata n1 Tazza Riso Bollito Freddo Non Molto Grande Sale Olio D oliva Succo Di Limone

Preparazione: Tagliare a metà gli avocado dopo averli lavati ed asciugati. Togliere i noccioli e svuotare le due metà della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze. Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso. Condire con sale, non molto olio, succo ...

...succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti