Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Fagiolini Con Pancetta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagiolini

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Fagiolini n3 Cipolle n200 G Pancetta Olio D oliva Aceto Di Vino Sale

Preparazione: Lessate i fagiolini. Pulite le cipolle, tagliatele a rondelle e lessatele per 15-20 minuti. Tritate grossolanamente la pancetta e rosolatela in una padella con un po di olio, unite la cipolla e fate insaporire per alcuni minuti. Versate i fagiolini in un piatto da portata, versateci sopra le cipolle ...

...lle e la pancetta e condite con sale, olio e aceto. Lasciate insaporire 15 minuti e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti