Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Fagiolini Al Prezzemolo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagiolini

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Fagiolini n2 Pomodori n1 Spicchio Aglio n1/2 Bicchiere Olio D oliva Prezzemolo n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Pepe

Preparazione: Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d oliva, uno spicchio d aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti. Dopodichè aggiungete i fagiolini e mettete un po di sale e un pizzico di pepe. Servite ...

... spolverando con prezzemolo tritato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti