Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FAGIOLI ALLA PIGNATA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: Fagioli Sale Olio D oliva Origano

Preparazione: Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima. Si fanno cuocere nella pignata vicino alla fiamma del camino con acqua e sale. A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.

Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. Luogo: Italia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti