Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FAGIOLI ALL UCELLETTA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: 4 Ramaioli Fagioli Lessati Scolati Dall acqua Di Cottura n1 Spicchio Aglio n3 Foglie Salvia n1 Ramaiolo Passata Di Pomodoro Sale Pepe Olio D oliva

Preparazione: Far scaldare l aglio tritato nell olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti, quindi aggiungere i fagioli e farli insapore ben bene e a fuoco lento. Si può mettere ad insaporire dentro i fagioli lo spezzatino in umido, carne lessata fatta ...

... a grossi pezzi, oppure far cuocere delle salsicce.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti