Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: Fagioli A Zuppa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Fagioli Surgelati n2 Spicchi Aglio n100 G Pancetta n1 Cipolla n1 Cavolfiore Olio D oliva n100 G Salsa Di Pomodoro Formaggio Parmigiano Pane A Fette Sale Pepe

Preparazione: Lessare i fagioli per circa 60 e salarli a metà cottura. Soffriggere la pancetta, la cipolla, l aglio, tutti tritati, nell olio. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche ...

...minuto. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti