Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Brodo Di Carne

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carne

Persone: 1

Ingredienti: 100 G Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio) n400 G Acqua n1 Carotina n1 Gambo Sedano

Preparazione: Mettete la carne in una casseruola con l acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti