Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: CROSTE DI GAMBERI E FONTINA (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: GAMBERI

Persone: 4

Ingredienti: 6 fette di pane a cassetta 2 vasetti di polpa di gamberi 6 larghe fette di fontina tagliate piuttosto sottili 30 gr. Di burro una grossa cipolla novella poco latte

Preparazione: Mettete ad ammorbidire in un bicchiere di latte le fette di fontina, precedentemente tagliate in misura delle fette di pane. Spalmate le fette di pane con il burro e mettetele sulla placca del forno imburrata. Posate su ognuna un po di cipollina tritata finissima, un po di polpa di gambero e la fontina ...

...tina scolata dal latte. Passate in forno caldissimo per una decina di minuti circa. Servitele ben calde come antipasto. Buon appetito

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti