Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Crema Di Riso In Brodo Vegetale

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Brodo Vegetale

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Brodo Vegetale n2 Cucchiai Crema Di Riso n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione: In una casseruola stemperiamo la crema di riso nel brodo vegetale. Portiamo lentamente a bollore e cuociamo, mescolando con un cucchiaio di legno, per una ventina di minuti. Togliamo quindi dal fuoco e aggiungiamo un cucchiaino di olio d oliva extra-vergine e il parmigiano reggiano grattugiato.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti