Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Crema Di Riso Con Zucca (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Crema Di Riso

Persone: 1

Ingredienti: 1 Fetta Zucca n300 G Acqua n4 Cucchiai Crema Di Riso Precotta n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano

Preparazione: Tagliare la zucca a pezzettini e farla bollire nell’acqua per circa 60 minuti e tenete in serbo 200 g di brodo. Passate la zucca al passaverdure. Aggiungete al brodo caldo 4 cucchiai di crema di riso, stemperatela e aggiungete la zucca. Condite con l’olio e il parmigiano.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti