Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Crema Alle Verdure

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Semolino Di Grano

Persone: 1

Ingredienti: Verdure Miste Di Stagione (patate, Carote, Zucchine, Piselli, Fagiolini) n5 Cucchiai Semolino Di Grano n1 Vasetto Omogeneizzato Di Tacchino n1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione: Pulite le verdure e fatele bollire in acqua. Filtrate il brodo vegetale così ottenuto, versatene 250 g in un pentolino ed amalgamatevi 3 cucchiai delle verdure cotte, passate al passaverdura. Portate il composto a ebollizione, poi versate a pioggia il semolino di grano, mescolando bene. Dopo aver lasciato ...

...ato cuocere per il tempo indicato sulla confezione, togliete dal fuoco e incorporate l omogeneizzato di tacchino. Lasciate intiepidire e prima di servire completate con il parmigiano e l olio d oliva.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti