Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Cotolette Di Vitello

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello n2 Cucchiai Olio D oliva n8 Cuori Di Carciofi Prezzemolo Sale Pepe Succo Di Limone

Preparazione: Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti