Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Cotolette Di Tacchino Impanate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino Uovo Pangrattato Olio D oliva Burro Sale

Preparazione: Sbattete l uovo con un po di sale, immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz ora. Quindi passate le fette nel pangrattato. Scaldate olio e burro, cuocete le cotolette da entrambe le parti. Ritiratela con la paletta bucata, asciugate su carta assorbente e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti