Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CORNETTI ALL AGLIO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aglio

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Fagiolini Cornetti n2 Spicchi Aglio n30 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Bianco nAlcune Foglie Menta

Preparazione: In un tegame fate scaldare il burro con tre cucchiai di olio, quindi insaporitevi i due spicchi d aglio fino a quando diventano dorati e poi toglieteli. Aggiungete i fagiolini preventivamente lessati, mescolate bene perché assorbano il condimento, salate, pepate. Servite dopo aver cosparso di foglioline ...

...ine di menta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti