Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Cornetti Al Salmone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Sfoglia Pronta n150 G Ritagli Di Salmone Affumicato n200 G Besciamella n1 Cucchiaio Passato Di Pomodoro n1 Uovo n1 Cucchiaino Salsa Worcester Burro

Preparazione: Stendere la pasta allo spessore di 2 cm e tagliarla a strisce della larghezza di 2 cm. Imburrare gli appositi coni metallici e arrotolarvi le strisce di pasta. Spennellare con l uovo sbattuto e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20 . Frullare il salmone a pezzetti con il pomodoro, quindi unire ...

... la besciamella e la worcester. Riempire i cornetti con il composto.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti