Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Coppe Ai Mandarini

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandarini

Persone: 4

Ingredienti: 1 Scatola Mandarini (scatole Di 360 G) n4 Cucchiai Liquore All arancia n50 G Mandorle Pelate n200 G Spaisequark n4 Fogli Gelatina Bianca n15 Cl Panna Per Decorare: Fragole (o Biscottini)

Preparazione: Scolare i mandarini e immergerli nel liquore. Lasciarli così per 15 minuti dopodichè passarli al frullatore insieme alle mandorle. Incorporare il tutto allo spaisequark. Preparare la gelatina mettendola a bagno in acqua tiepida. Strizzarla bene e incorporarla alla massa già preparata mescolando bene. ...

...Aspettare che il composto si indurisca un poco. Prendere delle coppe e alternate questo composto con la panna che si sarà montata in precedenza. Porre in frigo almeno per mezz ora.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti