Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Coppa Italiana

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vino Marsala

Persone: 4

Ingredienti: 3 Tuorli D uovo n1/2 Cucchiaio Acqua n3 Cucchiai Zucchero n1/2 Bicchiere Vino Marsala n1/2 Bicchiere Panna Montata n4 Violette Candite

Preparazione: Mescolate insieme i tuorli d uovo, lo zucchero, il marsala e l acqua. Fate scaldare il tutto e mescolate fino a quando il composto diventerà spumoso. Togliete dal fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti. Aggiungete metà della panna montata e versate nella gelatiera. Servite mettendo il composto ...

...omposto nelle coppette da gelato, decorato con panna montata e una violetta candita.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti