Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: COPPA ALL ANANAS

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 4

Ingredienti: 250 g di mascarpone, 200 ml di panna, 5 fette di ananas frullate, 100 gdi zucchero a velo, 4 cucchiai di liquore secco, fette di ananas, fragole.

Preparazione: Unite al frullato di ananas metà dello zucchero e il liquore. Montate la panna con il restante zucchero. In una ciotola sbattete il mascarpone quindi aggiungete il frullato e la panna. Versate il composto nelle coppe. Decorate con fette di ananas e una fragola.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti