Portata: SALSE

Nome Ricetta: CONDIMENTO PER INSALATE ALL ITALIANA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aceto Di Vino Rosso

Persone: 4

Ingredienti: 25 Cl Brodo Senza Grassi n5 Cl Olio D oliva n10 Cl Aceto Di Vino Rosso Senape Sale Pepe n1 Cucchiano Fecola Di Mais

Preparazione: Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Con la miscela così preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero. Scuotere bene prima dell uso. Aggiungere eventualmente dell aglio appena pressato.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti