Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Conchiglioni Con Crema E Prosciutto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prosciutto

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Conchiglioni n50 G Burro A Temperatura Ambiente n100 G Ricotta n100 G Mascarpone n50 G Prosciutto Cotto Sale

Preparazione: Sbattere il burro, amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale. Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla crema di burro e mascarpone. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la crema.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti