Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Conchiglie In Insalata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Conchiglie n150 G Tonno Sott olio n1 Pomodoro Grande Maturo n50 G Olive Verdi Farcite n50 G Olive Nere n2 Cetriolini Sott aceto n100 G Piselli n1 Cucchiaio Capperi n1 Limone Olio D oliva Sale

Preparazione: Sminuzzate il tonno e ponetelo in una insalatiera con i capperi, i cetriolini affettati, le olive tagliate a pezzettini, il pomodoro a pezzetti e i piselli lessati. Mescolate delicatamente, poi unite la pasta scolata al dente. Condite con una emulsione a base di olio, limone e sale.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti