Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Cipolline Stufate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cipolline

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Cipolline n4 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Zucchero n1/2 Dado Vegetale n2 Cucchiai Aceto Di Vino nPoco Vino Bianco

Preparazione: Rosolare le cipolline nell olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l aceto e un po di vino. Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po di acqua o un po di brodo di dado.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti