Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Cipolle Fritte (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIPOLLA

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Cipolle n100 Cl Latte Farina nAbbondante Olio D oliva Sale

Preparazione: Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e metterle a bagno nel latte per almeno 30 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Friggerle in abbondante olio bollente, levarle quando si sarà formata una crosta dorata. Salarle e servirle ben calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti