Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CIOCCOLATINI ALL AMARETTO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Amaretti

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Zucchero n200 G Biscotti Amaretti n200 G Mandorle n200 G Burro n2 Tuorli D uovo n100 G Cacao In Polvere n1 Bicchierino Brandy n1 Pizzico Cannella

Preparazione: Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella. Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete l impasto mezz ora in ...

...frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte. Conservate in frigo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti