Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Ciliegie Sotto Spirito

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ciliegie

Persone: 8

Ingredienti: 2000 G Ciliegie n800 G Zucchero n100 Cl Alcool Puro Cannella Chiodi Di Garofano

Preparazione: Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti. Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un pò di cannella e chiodi di ...

... garofano e coprite le con l alcool. Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti