Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Ciambelle Di Casa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Farina Setacciata n100 G Mandorle Tostate Pestate Nel Mortaio n200 G Zucchero Fine n1 Uovo Intero n50 G Burro Ridotto In Crema n10 G Bicarbonato n1 Pizzico Sale nPoca Farina Burro

Preparazione: Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata. Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti