Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Ciambella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 6

Ingredienti: 100 G Farina Bianca n100 G Farina Gialla n100 G Burro n100 G Zucchero n3 Tuorli D uovo n1 Albume D uovo n3 Cucchiai Latte n1 Bustina Lievito

Preparazione: Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli. Mescolare e poco alla volta unire il burro fuso e il latte. Incorporare l albume montato a neve e il lievito. Mescolare rapidamente, versare l impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti