Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Cialde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 6

Ingredienti: 4 Uova n500 G Farina n1 Pizzico Sale Olio D oliva n1 Bustina Lievito n125 G Zucchero n200 G Burro n1 Pizzico Cannella

Preparazione: Prendete 125 g di farina, acqua, un po di lievito e fate una pasta molle. Mescolate il resto della farina con il burro sciolto, la cannella e le uova. Unendo i 2 composti formate una palla, tagliatela a pezzi grossi, arrotolateli e metteteli su una tavola infarinata, lasciandoli riposare per 30 minuti. ...

...Ungete, con l olio, uno stampo per cialde e metteteci dentro un pezzo di pasta. Fate cuocere su ogni lato. Servite le cialde spolverandole con zucchero raffinato e cannella in polvere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti