Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Charlotte Gelata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Biscotti Savoiardi

Persone: 6

Ingredienti: 250 G Biscotti Savoiardi n1/2 Bicchiere Kirsch n150 G Zucchero n130 G Mandorle n170 G Burro Crema Ciliegine Candite Scaglie Di Cioccolato

Preparazione: Tritate le mandorle, mettetele in un pentolino con il liquore, il burro e lo zucchero; mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti. Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti; nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti. Mettete in frigo per diverse ore; sformate ...

...e il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema, guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti