Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: CROSTATA ALLA RICOTTA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: FARINA

Persone:

Ingredienti: BASE DELLA CROSTATA 300g di farina, 125g di zucchero, 100g di burro morbido, 1 uovo, 1 bustina di lievito RIPIENO DELLA CROSTATA 250g di ricotta, 1 uovo, 75g di zucchero, 50g di mandorle tritate, 1 scatola di amaretti

Preparazione: Impastare gli ingredienti per la base della crostata, e metteteli in uno stampo per torte. Impastate gli ingredienti del ripieno, versateli sulla base ed infornate per 40 minuti a 180°

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti