Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Crema Di Anguria

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Anguria

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Polpa Di Anguria n200 G Mascarpone n50 G Cioccolato Fondente n1 Cucchiaio Zucchero Cannella In Polvere

Preparazione: Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi. Unire lo zucchero, il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette individuali. Spolverizzare con la cannella e tenere in frigo almeno 1 h prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti