Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Cosce Di Pollo Al Pompelmo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 8 Cosce Di Pollo n40 G Burro n1 Rametto Rosmarino n1 Spicchio Aglio n1 Pompelmo n1 Limone Sale Pepe

Preparazione: In una casseruola fate rosolare il burro con l aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. ...

...operchio. Servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti