Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Cetrioli Alla Panna

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CETRIOLO

Persone: 4

Ingredienti: 5 Cetrioli n40 G Burro n5 Cl Panna Sale

Preparazione: Sbucciate i cetrioli. Con l apposito utensile ricavatene tante palline. Scottatele in acqua salata a bollore pochi minuti. Scolatele e insaporitele in un tegame dove avete sciolto il burro a fiamma bassa. Lasciate insaporire, mescolate, regolate il sale e cuocete 15 minuti. Versate la panna, fatela ...

...tela assorbire, passate sul piatto da portata e servite subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti