Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CAVOLINI ALL ARANCIA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cavolini

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Cavolini Di Bruxelles n70 G Burro n1 Arancia Pepe Paprica Zucchero Sale

Preparazione: Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo. Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell arancia e cuocere pochi minuti; unire il succo dell arancia, il pepe, una presa di paprica e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti. Versare la salsa calda sui cavolini ...

...i e servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti