Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Cavolfiore Gratinato (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cavolfiore

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cavolfiore n1 Tazza Besciamella n40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione: Pulire il cavolfiore, lavarlo, lessarlo in acqua bollente salata, scolarlo e metterlo in una pirofila imburrata. Versare la besciamella, mettere dei fiocchetti di burro, cospargere di parmigiano, far gratinare in forno e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti