Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Cassata (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIOCCOLATA

Persone: 6

Ingredienti: 1000 G Panna Montata Zuccherata n100 G Cioccolato Grattugiato n3 Cucchiai Zucchero n3 Tuorli D uovo Nocciole Frutta Candita Latte

Preparazione: Dividere la panna in 3 ciotole: nella prima aggiungere il cioccolato fatto fondere e raffreddato; nella seconda i tuorli battuti con lo zucchero; nella terza unire le nocciole tritate e la frutta candita tagliata a dadini. In uno stampo foderato di carta oleata fare uno strato di panna alle uova, uno ...

...uno di panna e frutta e uno di panna e cioccolato. Tenere in frigo almeno 12 ore prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti