Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Carotine Al Verde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carotine Novelle

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Carotine Novelle n3 Rametti Prezzemolo n3 Cucchiai Burro Sale

Preparazione: La prima cosa da fare è preparare le carote, quindi pelatele, lavatele con cura e immergetele in una pentola d acqua salata bollente. Lasciatele cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con coperchio e quando saranno cotte, scolatele. Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete il burro e aggiungete ...

... le carote che farete rosolare a fuoco vivo per qualche minuto. Infine, unite il trito di prezzemolo e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti