Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CAROTE ALL ARANCIA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Carote n60 G Burro n1 Arancia n1 Limone Sale

Preparazione: Mondare le carote, eliminare le estremità, lavarle e tagliarle a julienne. Sciogliere il burro in una grande padella, unire le carote, salare e far cuocere per circa 5 minuti mescolando spesso. Passarle in un piatto da portata, irrorare con il succo di arancia e di limone e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti