Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Caramello Al Rum

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Rum Scuro

Persone: 4

Ingredienti: 15 Cl Miele n5 Cl Rum Scuro n100 G Burro

Preparazione: Servendovi di un tegamino antiaderente, lasciate fondere a fiamma bassa il burro. Subito dopo, aggiungete il miele e sempre mescolando aggiungete il rum, che farete evaporare per qualche minuto aumentando leggermente la fiamma. Quando il composto sarà omogeneo, toglietelo dal fuoco e servitelo subito ...

... caldo. E ideale per gelati o frutta fresca di stagione.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti