Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Cannelloni Alla Spagnola

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno

Persone: 4

Ingredienti: 12 Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni n2 Scatole Tonno All olio D oliva Da 160 G Ognuna n50 G Capperi n2 Uova Sode n50 G Ricotta n2 Spicchi Aglio n500 G Passato Di Pomodoro n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Peperoncino Piccante Pangrattato Sale

Preparazione: Lessate i rettangoli di pasta, scolateli e posateli su un telo asciutto. Tritate il tonno sgocciolato, i capperi e le uova e amalgamateli con la ricotta. Distribuite il composto sui rettangoli di pasta e arrotolateli a cannellone. Fate dorare l aglio tritato nell olio, unite il passato di pomodoro e ...

...ro e il peperoncino, salate e fate sobbollire per 20 minuti. Versate in una pirofila qualche cucchiaiata di salsa, disponetevi i cannelloni, copriteli con l altra salsa, spolverizzate con pangrattato e ponete in forno a 200 gradi per circa 20 minuti. Vino consigliato: Sangiovese rosato.

Note: Calorie: 550. Luogo: Spagna.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti