Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Cannelloni Alla Ricotta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 8 Cannelloni All uovo n300 G Ricotta n300 G Spinaci Lessati Tritati n50 G Prosciutto Cotto A Dadini Formaggio Parmigiano Grattugiato n300 G Besciamella Prezzemolo Noce Moscata Burro Sale Pepe

Preparazione: Cuocere per 10 gli spinaci con una noce di burro e un po di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 ...

...0 per circa 20

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti