Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Coppe Alla Frutta Candita

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Canditi

Persone: 4

Ingredienti: 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) n50 G Ciliegine Candite n50 G Cedro Candito Granella Di Cioccolato n8 Biscotti Al Cioccolato Vodka (o Altro Liquore)

Preparazione: Dopo aver preparato la base di gelato alla crema ponetela nella gelatiera e tenetela in freezer per il tempo necessario a farla gelare. Distribuite poi il gelato, a palline, in quattro coppette individuali da dessert. Tenete da parte quattro ciliegine candite e tagliuzzate le altre, insieme con un cedro. ...

...dro. Guarnite il gelato con la frutta candita, la granella di cioccolato e i biscotti, che disporrete diagonalmente. Completate versando sul fondo di ogni coppetta un bicchierino di vodka o di altro distillato. Servite immediatamente, oppure tenete le coppette in frigorifero, fino al momento di portarle in tavola.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti