Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Cavolini E Castagne

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Castagne

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Cavolini Di Bruxelles n300 G Castagne Burro n1 Pizzico Noce Moscata n1 Pizzico Sale

Preparazione: Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata ...

...cata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti