Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Caffé Fuoco E Fiamme

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Caffé

Persone: 4

Ingredienti: 4 Tazzine Caffé n2 Tazzine Grappa n1 Bastoncino Cannella (o Cannella In Polvere) n4 Chiodi Di Garofano n1 Limone (scorza) Zucchero

Preparazione: Versate il caffé caldo in un tegamino, subito dopo, aggiungete lo zucchero, la grappa, la cannella, i chiodi di garofano e la scorza del limone. Mescolate bene il tutto a fuoco medio e quando la bevanda sarà ben calda (facendo molta attenzione), avvicinate un fiammifero acceso in modo che prenda fuoco. ...

.... Per finire, servite il caffé in tazze calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti