Portata: SALSE

Nome Ricetta: Burro Fuso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro Sale Pepe

Preparazione: Mettete il burro in un tegamino possibilmente con il doppio fondo e lasciatelo sciogliere a fuoco moderato. Quando è leggermente spumeggiante salate, pepate, mescolate e versatelo nella salsiera. Per accentuare il sapore di questo burro potete aggiungere un po di succo di limone filtrato al colino.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti