Portata: SALSE

Nome Ricetta: Burro Bianco

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino n1/2 Cucchiaio Scalogno Tritato n125 G Burro Pepe Appena Macinato

Preparazione: Mettete a scaldare in una casseruola l’aceto e lo scalogno. Prima che l’aceto sia del tutto asciugato, togliete la casseruola dal fuoco e aggiungete a piccoli pezzi il burro già rammollato, mescolando sempre. Completate con il pepe.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti