Portata: SALSE

Nome Ricetta: Burro Alle Sardine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Sardine

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro n4 Sardine Sott olio n1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi montatelo a crema. Sgocciolate con molta cura le sardine dal loro olio, diliscatele, spellatele, passatele al tritatutto e amalgamatele al burro. Insaporite con un pizzico di pepe bianco. Per tartine e crostini.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti