Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Burro Alla Salsa Tomato Ketchup

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro n30 G Senape Piccante n1 Cucchiaino Tomato Ketchup Pepe

Preparazione: Mettete il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente, in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a montarlo a crema. Aggiungete la senape, il ketchup e un abbondante pizzico di pepe. Rimestate accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferitelo su un foglio di carta ...

...di carta oleata e formate un involto cilindrico. Tenetelo in frigorifero fino al momento di servire. Potete servire il burro alla salsa tomato ketchup spalmato su cracker o tartine oppure in barchette o tartellette.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti