Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino Di Pane (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pane

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Pane n300 G Marmellata Di Albicocche n100 G Uvetta Sultanina n4 Uova n50 Cl Latte n80 G Zucchero n20 G Burro n1 Limone

Preparazione: Mettete il pane a dadini nel latte tiepido, unite lo zucchero, le uvette bagnate e strizzate, il succo del limone, le uova sbattute. Imburrate uno stampo, versatevi il composto. Cuocete a bagnomaria in forno caldo a 175°C un ora. Diluite la marmellata con poca acqua tiepida. Sformate il budino e copritelo ...

...lo con la salsa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti