Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Budino Di Mele E Pere

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mele

Persone: 4

Ingredienti: 2 Mele n2 Pere n150 G Zucchero n150 G Biscotti Amaretti n1 Bicchiere Vino Bianco n2 Uova Marmellata Di Albicocche n3 Cucchiai Liquore Dolce

Preparazione: Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta. Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino. Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 . Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto ...

...to di marmellata diluita con il liquore.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti